Programme d’octobre

ÉVÉNEMENT AU COMPTOIR GAVRAIS!!!

Dans le cadre de l’animation Libres en littératures, les cafés-librairies de Bretagne vous proposent cette année le thème « Rêvons demain ».
Et quoi de mieux pour commencer ce rêve prémonitoire que le dernier ouvrage de Paul Jorion et l’extinction de l’humanité…
Au programme : réchauffement climatique, spéculation financière et robotisation, le tout nappé de notre capacité à réagir, ou non.
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Samedi 22 octobre à 20h30
Réservation conseillée : 02 97 82 43 23 ou lecomptoirgavrais@sfr.fr

Les pollutions dans l’habitat : présentation et solutions

Vendredi 9 septembre à 20h30 :

Gwénaël Lotodé, entrepreneur éclectique, nous parlera des différentes formes de pollutions dans la maison : électromagnétique, bactérienne et chimique.
Et surtout, il nous présentera des solutions possibles pour s’en protéger.
Parce que dire que les choses vont mal, c’est bien, mais dire comment aller mieux, et bien, c’est mieux!

Animations pour l’été

Quelques dates pour cet été :

- Dimanche 24 juillet à 20h30, une lecture de Camille Kerdellant, mise en musique par Alain Philippe, autour d’une sélection de textes d’auteures de Bretagne. Une soirée proposée par la fédération des cafés-librairies Calibreizh, dans le cadre de l’animation « Bretagne j’écris ton nom ».

- Jeudi 28 juillet dès 10h, dédicace de Pierre Primot, Tes vents m’ont dit, son très beau livre de photographies illustrant des textes de Xavier Grall.

- Samedi 30 juillet à 20h30, Ortaire de Coupigny nous parlera du Moyen-Age et de ses livres Amour charnel et dévoration au Moyen-Age et Les monstres hybrides dans l’art médiéval aux éditions Confidentiel.

Novembre 2013

Vive le blé noir !Le 2 novembre, nous recevions Eric JUBIN et Nathalie BEAUVAIS à l’occasion de la sortie du tout nouveau livre de recettes

« Vive le blé noir ! »

avec plus de 60 recettes salées et sucrées autour du sarrasin,
livre écrit par le chef Eric Jubin
et publié chez « TROP MAD ! », les éditions gourmandes de Nathalie Beauvais.

 

 

 

Salon du livre de mer à Lorient

Les 9 et 10 novembre 2013, le Comptoir Gâvrais était présent au Salon du livre de mer, à la Cité de la Voile Eric Tabarly à Lorient

 

Ateliers de cuisine en compagnie de Nathalie Beauvais

Un après-midi avec Nathalie Beauvais c’est possible, lundi prochain (5 novembre).


Au menu
de cet après-midi exceptionnel,
des ateliers de cuisine
en compagnie de
Nathalie Beauvais,
le chef du Jardin Gourmand, accompagnée pour l’occasion par des producteurs locaux,
entre choux de Lorient
et poissons fumés.

 

Une initiative en partenariat avec le convivium des choux marins du pays de Lorient, antenne locale du mouvement européen Slow Food, autrement dit, prendre son temps pour manger,  respecter la saisonnalité des produits…
L’après midi se déroulera à la salle Eric Tabarly. Au programme, alternance d’ateliers et de conférences.

Pour participer aux cours de cuisine, inscription obligatoire au 02 97 82 43 23 jusqu’au 3 novembre.
14 h à 15 h : cours de cuisine avec Nathalie Beauvais autour du chou de Lorient : Cours + atelier + assiette de dégustation : 10 €.
15 h à 16 h Gratuit Conférence atelier du Goût avec les producteurs et Nathalie Beauvais. Possibilité assiette dégustation 3 €.
16 h à 17 h Cours de cuisine autour du poisson fumé en présence des producteurs Guy Danic et Hervé Le Bué de Saint Pierre et Quiberon. Cours + atelier + assiette dégustation 10 €.
17 h à 18 h : Gratuit Conférence atelier du goût sur les poissons fumés avec les producteurs et Narhalie Beauvais. Possibilité assiette dégustation 5 €.

Pour tout renseignement gavres.comptoir@wanadoo.fr ou au 02 97 82 43 23

Une démarche qui s’inscrit dans la continuité des actions menées par la fédération des cafés librairies de Bretagne, auquel, le Comptoir Gâvrais est adhérent depuis l’origine
Françoise Quer raconte « Comme dit Gaelle Päirel, embauchée en 2012 comme coordinatrice du réseau, traditionnellement, les bourgs avaient un café/épicerie où l’on trouvait un peu de tout et en particulier du lien social Les cafés librairie en désacralisant le livre, ont renoué avec cet esprit. Leurs choix culturels traduisent un certain engagement, un esprit d’indépendance. Ce modèle alternatif précurseur au commerce traditionnel, résiste mieux que d’autres à la crise. Cette fédération a vu le jour en 2007. Le premier objectif est d’aider à rendre les lieux visibles. Pour cela, la fédération a édité un guide annuel Second objectif, créer des actions culturelles communes, autrement dit de l’ingénierie littéraire.

Après le succès d’« Auteures et femmes de Bretagne » en 2011, nous allons proposer du 29 octobre au 1er décembre prochain, un événement autour des singularités ». C’est dans ce cadre que le café librairie le Comptoir Gâvrais organise cette journée exceptionnelle en compagnie de Nathalie Beauvais et des producteurs locaux .

 

Le Comptoir Gâvrais

Le Comptoir Gâvrais est un monde à part où l’on prend son temps. Si « une librairie est un lieu de vie, un reflet d’une manière d’être et d’une personnalité pour ne pas dire d’une indépendance* », les cafés-librairies tentent de faire vivre le lien social, si précieux.

*Daniel Pennac

 

On y trouve un grand choix de thés, des caramels, des chocolats, des cakes, des confitures, …

 

… Des cadeaux déco liés à la mer

 

et bien sur…

 

… Des livres !